夏の手仕事。そしてもうすぐ・・!

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梅雨ですねー。
この間まで、空梅雨かな?なんて思っていましたが、ここ数日、ちゃんと?梅雨っていますね(笑)。
でも、一眼を持ってお出かけできないのが残念。。


夏は苦手です・・。
私をよく知る人たちの間では、『こうこは、夏に消える』という噂が出るほどです。
ほんとにね、冬眠ならぬ夏眠をしたいものです。(毎年言ってる・・)

とはいっていても、初夏の手仕事とかは、好きです♪
マンションに越して、初めての夏に漬けた梅酒は、来年で5年ものになります。
それまで解禁しないのです(笑)。
あの、琥珀色がたまりません!



今年は、梅ジュースを作りました。(1枚目の画像です)
昨年夏に63cafeで飲んでハマったので、今年は自分でも作りました!
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そして、漬かっていた梅ちゃんを引き上げて、梅ジャムも作りました♪


昨日は、いただいた杏を使ってジャムを作りました。
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本当は、ドライアプリコットにしたかったけど、日本の気候では難しいので、オーブンでセミドライにしてから、コトコト煮てみました。
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セミドライにしたので、食感が残ってコレもいい感じです♪
杏スコーンを作ってみようかな!

季節の手仕事って、いいなぁ。
今は、どの季節でも、何でも食べられたりするけど、やはり旬っていいですねー。
畑のナスとピーマンも初収穫しました♪
これからトマトや枝豆も収穫できるかなー!

夏バテしないように、スタミナつけよう!
ロミ家で餃子パーリー☆
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モリモリ餃子!(笑)
みんなでやりたいねー♪
白ワイン梅酒、ウマウマ過ぎー!

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そして、そして。
いよいよです!
63cafe食堂2周年ありがとう感謝祭2

6月30日(日)ですよー!
みなさま、ちゃんと予定に入っていますか?(笑)

天気はどうかなぁ。
暑すぎないといいなぁ。
たくさん来ていただけるのかなぁ。
ドキドキドキ・・

出店者さま、スタッフ、本当に楽しみにしています。
お客様の笑顔がたくさん見られる1日になりますように☆


こうこスコーン(予定)
*チョコアーモンドスコーン
*あんこ&きなこのスコーン
*ほうじ茶のスコーン
*ブルーベリーホワイトチョコスコーン

こうこシフォン(予定)
*メープルシフォン
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☆お知らせ☆

先日、群馬県太田市の情報誌を作っている、smifeさんが、63cafe食堂に来てくださりました。
埼玉県のカフェや雑貨屋さんなどの情報誌を見せていただき、すごくステキー!と、ロミさんとはしゃぎました(笑)
なんと、次回63cafe食堂を載せてくださるそうです!
早速、ホームページの方に、ステキな記事を掲載してくださっていました。
リンクさせて頂きますので、ぜひご覧ください☆
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by kaze-no-oto1 | 2013-06-21 16:29 | 日々のこと


日々のこと 好きなこと 写真 綴ります。


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